Saúde é Vital / A importância da alimentação no desenvolvimento da fala

Dra. Sandra Borges / O crescimento e o desenvolvimento saudáveis de uma criança dependem de uma série de fatores internos e externos que se interligam.
No que diz respeito à alimentação podemos começar enfatizando a alimentação natural (seio materno). Nesse período inicial o bebê necessita de contato físico com a mãe que lhe proverá segurança, afeto e alimento. Além disso, terá a oportunidade de conhecer e excitar seu aparato bucal (lábios, língua, bochechas, céu da boca). A alimentação natural promove a estimulação da região intra-oral propiciando uma sucção adequada. Tudo isso exige um trabalho muscular preparatório ao desenvolvimento da fala.
Este trabalho muscular é essencial, pois os órgãos estimulados serão os mesmos utilizados na fala. Levando-se em conta os aspectos afetivo e funcional da alimentação no seio materno, podemos ressaltar a importância do desmame progressivo, passando-se para alimentação pastosa.
Estas modificações gradativas na alimentação visam exclusivamente um exercício dos órgãos da fala e um preparo para a aceitação sólida (com um ano) e posteriormente (aos 18 meses) a de uma dieta semelhante ao adulto, do contrário, podem advir problemas articulares por má utilização dos órgãos da fala durante a alimentação. São eles decorrentes de dificuldades ao mastigar, deglutir, língua flácida, lábios entreabertos e respiração bucal.
Devemos lembrar que a mastigação é a função mais importante do sistema bucal, pois é o primeiro estímulo para o processo de crescimento e desenvolvimento da face que possa ter início. Ela exercita os músculos faciais e deve ser bilateral. Por isso a importância do consumo de alimentos duros para a qualidade da mastigação e força muscular oral. Como vimos, o ato da fala está intimamente ligado à alimentação e suas etapas, as quais podem determinar alterações articulatórias futuras, se retardadas, apressadas ou mal realizadas, sendo que as mesmas podem ser evitadas, respeitando-se o desenvolvimento natural das etapas da alimentação.
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